Vitales

Vitalität durch wenig Kohlenhydrate. Das Vitalbrot hat einen geringen Anteil an Kohlenhydraten dafür aber sehr reich an Proteinen und L-Carnitin.

 

Portionsgröße

Es gibt zwei Varianten: Die 250g Normalgröße oder die Vorrats-Packung mit 500g Backmischung. Du kannst unten die gewünschte Größe auswählen.

 

Inhaltsstoffe

Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe, L-Carnitin

 

Zubereitung

In einer Schüssel 250g Backmischung (eine Packung) mit 150ml lauwarmen Wasser mischen und mit einem Rührgerät ca. 5 Minuten kneten. Danach zu einem Laib formen und mit einem feuchten Tuch abdecken, ca. 50 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Im Anschluss ganz behutsam in eine geölte Backform oder auf einem Backblech auslegen. Im Vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene, bei ca. 230 Grad 10 Minuten backen, dann auf 200 Grad reduzieren und weitere 30 Minuten ausbacken.

 

Kleine Empfehlung:

Nach dem Backvorgang: Auskühlen und portionsweise einfrieren - vor dem Verzehr portionsweise auftauen und im Toaster krossen.

 

Vitales mit L-Carnitin

5,90 €

2,36 € / 100 g
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